De Behandeling

Soft taco met pulled jackfruit beuken-zwamen lente-ui afgemaakt met kerrie kokos

Ossenhaas medaillon met gebakken eendenlever en jus van rode wijn

Krokant lam aardappel tartelette met asperge tips en een lack van honing en knoflook

Linguinni aioli met piripiri peper, gamba en peterselie

zeebaars filet van paddenstoelen en aspergetips