• 14,75

    Zalm

    Tataki, Karnemelk, Groene Kruiden, Kimchi
  • 14,75

    Tonijn

    Avocado Sjalotten Soubise, Parmezaan, Truffel
  • 16,75

    Tartaar

    Ossenhaas, Rijstvel, Komkommer, Chilipeper, Lente-ui
  • 15,25

    Klassieke Carpaccio

    Truffelmayonaise, Amandel, Kappertjes, Rucola, Olijf, Eendenlever Aan tafel afgemaakt met Parmezaan
  • 13,75

    Rilette

    Parelhoen, Lente-Ui, Komkommer, Hoisin, Garlic Naan
  • 14,75

    Nicoise

    Little Gem, Ei, Tonijn, Haricot Verts, Olijs, Ansjovis
  • 10,25

    Spinazie

    Aardbeien, Avocado, Maanzaad, Pancetta, Amandel