• 11,75

    Tonijn rouleau

    Tonijn rouleaumet sjalotten soubisse, truffel, avocado, komkommer en Parmezaan
  • 10,25

    Butter chicken

    Butter chicken in creme van kerrie met zoetzuur van venkel
  • 11,50

    paddestoelen risotto

    paddestoelen risotto met rucola Parmezaan
  • 7,75

    Kreeften fume

    Kreeften fume met tartaar van gamba en zeebaars geserveerd met knoflook brood
  • 7,75

    crème van mosterd

    crème van mosterd met di parma lente-ui, crème fraiche en krokant van parmezaan
  • 12,75

    Gebakken coquille

    Gebakken coquille gebakken panchetta ,haring kaviaar en beure blanc
  • 13,75

    Gebakken eendenlever op suikerbrood

    Gebakken eendenlever op suikerbrood met jus van gekonfijte appel en appelstroop
  • 10,75

    ravioli

    mezzaluna gevuld met  kreeft met truffelboter saus en haring kaviaar