• 11,75

    Ravioli

    Gevuld met bospaddestoelen, in een parmezaan-room met pesto

  • 12,75

    Gnocchi

    In Basilicum room met gebakken boleet en daslook-olie

  • 9,25

    Bisque van Strandkrab

    Met crème van oester, gamba, coquille en brioche

  • 18,75

    Eendenlever

    Appel, Suikerbrood, ahornsiroop

  • 15,50

    Coquille

    Chorizo, peterselieroom, hazelnoot en pastinaak

  • 15,50

    Ossenhaas Tataki

    Appel, suikerbrood, ahornsiroop
  • 10,75

    Aardappel Beignets

    Gevuld met kaas en verse tuinkruiden geserveerd op tartaar van kerstomaat

     

  • 15,25

    Ossenhaas in Salieboter

    Spicy soja op een room-risotto met verse tuinkruiden en rucola